刺身味比べ(まかない)



写真右(ギザミ)



写真左下(マルハギ)


写真左上(言わずと知れたフグ)

フグは言うまでもなく旨いが、カワハギも
それに劣らず魅力的。
ギザミは、身は柔らかいが甘みがあり、
刺身としても美味しいです。

(注:通常は提供しておりません)

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プロフィール

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創業26年 岡山県牛窓にある

自社の船(青島丸)でも漁に行く

あなご料理専門店
 

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【〜あなご料理専門店〜 青島食堂〜】
営業時間11:00〜14:30
定休日:木曜日、民宿・会席宴会の貸切時

【民宿青島(各種宴会・ご宿泊)】
予約制にて承ります

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